Yogurt cake topped with chocolate sauce كيك باللبن مع صلصة الشوكولا على الوجه ط…

Yogurt cake topped with chocolate sauce
كيك باللبن مع صلصة الشوكولا على الوجه
طريقة التحضير: 🔸تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
🔸في وعاء نخل المواد الجافة: الطحين، الكاكاو، النشاء و البايكنغ باودر ثم خلطهم سوية
🔸في وعاء آخر خفق البيض، الملح، الخل و الفانيليا ثم إضافة المحلي الصناعي و التحريك
🔸اضافة الزيت و التحريك ثم زيادة اللبن و الخفق حتى تمتزج جميع المكونات سوية
🔸خلط المواد الجافة مع السائلة على مرحلتين و التحريك إلى حين الحصول على قوام الكيك
🔸في صينية بايريكس مقاس 30 سم، دهن القليل من الزيت و رش بعض الطحين ثم سكب مزيج الكيك
🔸وضع الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة من الأسفل فقط
صلصة الشوكولا:🔸خلط جميع مكونات الصلصة في وعاء ثم وضعها على النار و التحريك حتى يغلي و يثقل المزيج
🔸ثقب الكيك بعود خشبي و التقطيع إلى مربعات أو حسب الرغبة ثم سكب مزيج صلصة الشوكولا فوق الكيك
🔸التزيين بجوز الهند مبروش و بعض الفستق (اختياري)
Directions: 🔸Preheat oven at 180 levels Celsius
🔸In a pot sift the dried components: flour, cocoa, corn starch and baking powder then combine collectively
🔸In one other pot whisk eggs, salt, vinegar and vanilla then add synthetic sweetener and stir
🔸Add vegetable oil and stir then add yogurt and whisk till all components is effectively mixed
🔸Combine dried components with liquid components divided to 2 instances and stir till getting cake combination
🔸In a pyrex tray with 30 cm width, brush it with just a little of oil and sprinkle some flour then pour cake combination
🔸Bake in oven for 35 minutes at backside of oven solely
Chocolate sauce: 🔸Combine all of the sauce’s components then placed on warmth and stir till the combination is boiling and turns into in thick consistency
🔸Pierce the cake with a toothpick and reduce into squares or as desired then pour sauce combination over the cake
🔸Topping with shredded coconut and a few pistachios (non-obligatory)

Leave a Comment