Spinach white sauce سبانغ بالصلصة البيضاء طريقة التحضير: في مقلاة تحريك زيت الزي…

Spinach white sauce سبانغ بالصلصة البيضاء
طريقة التحضير: 🔸في مقلاة تحريك زيت الزيتون مع اللحم لعدة دقائق حتى يتغير اللون ثم اضافة البصل و التحريك حتى يطهى جيدا
🔸اضافة دبس البندورة و دبس الفليفلة ثم التحريك
🔸اضافة السبانغ و الخلط حتى يمتزجوا سوية ثم الكركم، البابريكا، الفلفل الأسود و الملح و الخلط جيدا
🔸في صينية بايريكس متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت، سكب مزيج السبانغ في الأسفل على كل الأطراف
الصلصة البيضاء: 🔸في وعاء تحريك الزيت مع الطحين على نار متوسطة حتى يمتزجوا سوية ثم اضافة الحليب و الإستمرار في التحريك حتى يغلي و يثقل
🔸 التخفيف على نار هادئة و إضافة البهار الأبيض، جوزة الطيب و الملح و التحريك ثم إزالتها عن النار
🔸اضافة الصلصة البيضاء فوق مزيج السبانغ ثم رش الموزاريلا على الوجه
🔸وضع الصينية في الفرن المحمى مسبقا من الأسفل لمدة عشر دقائق ثم تحمير الوجه من الأعلى لمدة خمس دقائق
🔸التقطيع إلى تسع قطع
Directions: 🔸In a pan stir 3 Tbsp olive oil and meat for a number of minutes till the colour modifications then add onions and stir till nicely cooked
🔸Add tomato paste and chili paste then stir
🔸Add spinach and blend till nicely mixed then turmeric, paprika, black pepper and salt and blend nicely
🔸In a medium pyrex tray brushed with little of oil, pour spinach combination within the backside to all the perimeters
White sauce: 🔸Stir oil with flour on a medium warmth till nicely mixed then add milk and hold stirring till boiling and thickening
🔸Scale back to low warmth and add white pepper, nutmeg and salt then take away from range
🔸Add white sauce over spinach combination then sprinkle mozzrella on the highest
🔸Bake in preheated oven from the underside for 10 minutes and roast floor from the highest for five minutes
🔸Minimize into 9 items

5 thoughts on “Spinach white sauce سبانغ بالصلصة البيضاء طريقة التحضير: في مقلاة تحريك زيت الزي…”

Leave a Comment