Sliced hen full of cheese شرائح دجاج محشوة مع الجبنة طريقة التحضير: خلي…

Sliced hen full of cheese
شرائح دجاج محشوة مع الجبنة
طريقة التحضير: خليط توابل الدجاج: 🔸خلط توابل الدجاج مع ثلث كوب زيت زيتون في وعاء
🔸مد صينية للفرن بورق الخبز و خلط مزيج توابل الدجاج مع شرائح الدجاج و توزيعها على جميع أطراف الصينية
الحشوة: 🔸في مقلاة وضع الزيت النباتي مع البصل و التحريك
🔸اضافة الفطر و التحريك حتى يتغير اللون ثم زيادة الثوم و البندورة و التقليب
🔸زيادة الملح، الفلفل الأسود و الأوريغانو و التحريك ثم اضافة كوب و ربع جبنة موزاريلا و ربع كوب بقدونس مفروم و التحريك حتى يمتزجوا سوية و ازالتها عن النار
🔸سكب قسم من الحشوة فوق كل شريحة دجاج و وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة من أعلى و أسفل الفرن
🔸رش جبنة موزاريلا و اضافة رشة بابريكا و بقدونس مفروم على الوجه ثم ادخالها الفرن من جديد حتى تذوب الجبنة
Directions: hen seasonings combination:🔸Combine hen seasonings with 1/3 cup olive oil in a pot
🔸Line a pan sheet with a parachment paper and blend hen seasonings combination with hen slices and unfold in any respect the pan’s edges
Filling: 🔸In a pan put vegetable oil with onions and stir
🔸Add mushrooms and stit till the colour is altering then add garlic and tomato and stir
🔸Add salt, black pepper and origano and stir then add
1 1/4 cups mozzarella cheese and 1/4 cup chopped parsley and stir then take away it from warmth
🔸Pour an element from the filling over every hen slices and bake in oven at 200 levels Celsius for half-hour at prime and backside of oven
🔸Sprinkle mozzarella cheese and add pinch of paprika and chopped parsley on the highest then bake it once more till the cheese melts

Leave a Comment