Lemon biscuits pudding بودينغ الليمون مع البسكويت Directions: Biscuits: Crush…

Lemon biscuits pudding بودينغ الليمون مع البسكويت

Directions: Biscuits: 🔸Crush the biscuits in blender or beat in a plastic bag till turns in powder texture
🔸Add oil and stir till mixed
🔸Press down the biscuits combination within the backside of springform pan or any pan with measurement of 22-24 cm by a spatula, cup or bowl
🔸Place within the fridge
Pudding: 🔸Combine milk, vanilla, lemon zest and synthetic sweetener and warmth over medium warmth till the appreance of steam (with out boiling)
🔸Combine nicely eggs, custard/corn starch and salt till mixed
🔸When the milk is sizzling, place to low warmth
🔸Add egg combination regularly to exploit combination whereas maintain stirring
🔸Stir always on low warmth till the combination is thickening and boiling then take away from warmth
🔸Add lemon juice and stir then pour the pudding over the biscuits in pan
🔸Let it cool at room temperature
🔸Place within the fridge for 3 hours
🔸Topping with lemon slices, blueberries and raspberries (optionally available)

طريقة التحضير: البسكويت: 🔸طحن البسكويت في الخلاط أو الضرب في كيس بلاستيكي حتى يصبح ملمسه كالبودرة
🔸اضافة الزيت و التحريك حتى يمتزجوا
🔸ضغط مزيج البسكويت نحو الأسفل بملعقة مسطحة، كوب أو طبق في صينية شيز كيك أو أي صينية بمقاس 22-24 سم
🔸الوضع في البراد
البودينغ: 🔸خلط الحليب، الفانيليا، برش الليمون و المحلي الصناعي و تسخين على نار متوسطة حتى ظهور بخار (دون الغليان)
🔸خلط البيض، الكاستارد/نشاء الذرة و الملح حتى يمتزجوا
🔸عندما يصبح الحليب ساخنا، الوضع على حرارة منخفضة
🔸اضافة مزيج البيض تدريجيا إلى مزيج الحليب في حين الاستمرار في التحريك
🔸التحريك باستمرار على نار منخفضة حتى يثقل و يغلي المزيج ثم الازالة عن النار
🔸اضافة عصير الليمون و التحريك ثم سكب البودينغ فوق البسكويت في الصينية
🔸تركه يبرد على درجة حرارة الغرفة
🔸الوضع في البراد لمدة ثلاث ساعات
🔸اضافة شرائح ليمون و توت على الوجه (اختياري)

11 thoughts on “Lemon biscuits pudding بودينغ الليمون مع البسكويت Directions: Biscuits: Crush…”

Leave a Comment