Cinnamon cake (كيك القرفة(سينامون كيك طريقة التحضير: في وعاء خفق البيض، الفانيل…

Cinnamon cake (كيك القرفة(سينامون كيك
طريقة التحضير: 🔸في وعاء خفق البيض، الفانيليا و المحلي الصناعي حتى يصبح مزيج كريمي ثم اضافة الحليب و الزيت و الخفق حتى يمتزجوا سوية
🔸في وعاء آخر نخل الطحين، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم و الملح و الخلط
🔸مزج المكونات الجافة مع السائلة على مرحلتين إلى حين الحصول على قوام الكيك
مزيج الكيك بالقرفة:🔸سكب قسم من مزيج الكيك في صحن ثم إضافة الكاكاو و القرفة و الخلط و الإحتفاظ بالقسم الآخر بلا قرفة
🔸دهن قالب للكيك بالقليل من الزيت و رش بعض الطحين ثم سكب قسم من مزيج الكيك بلا قرفة ثم زيادة قسم من مزيج الكيك مع القرفة و الإعادة إلى حين إنتهاء الكمية
الصلصة البيضاء: 🔸ضرب الجبنة في الخلاط لتصبح مزيجا ناعما ثم اضافة الحليب و المحلي و الصناعي و الخفق باليد ثم دهن الصلصة على وجه الكيك
صلصة الشوكولا: 🔸خلط مكوناتها و ملء كيس للحلويات منها و تشكيل خطوط على الوجه و باستخدام عود خشبي القيام بخطوط أخرى (إختياري)
🔸وضع الكيك في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة
Directions: 🔸In a pot whisk eggs, vanilla and synthetic sweetener till it’s in creamy combination then add milk, oil and whisk till nicely mixed
🔸In one other pot sift flour, baking powder, baking soda and salt and blend
🔸Combine dried components with liquid one to 2 occasions till getting cake combination
Cinnamon cake combination: 🔸Pour an element from cake combination in plate after which cocoa and cocoa ans cinnamon and blend and hold the opposite a part of cake combination with out cinnamon
🔸Brush a cake mildew with slightly of oil and unfold some flour then pour half from combination with out cinnamon then add the combination with cinnamon and repeat till the amount is completed
White sauce: 🔸Beat cheese in a mixer to be a clean combination then add milk and synthetic sweetener and whisk by hand then unfold the sauce on the cake prime
Chocolate sauce: 🔸Combine its components and fill it in ziploc bag and make traces and use teethpick to make one other traces (non-obligatory)
🔸Bake in oven on the center rack at 180°C for 45 minutes

Leave a Comment