Cheese cake شيز كيك Directions: Dough: In a pot whisk egg, vanilla and artifi…

Cheese cake شيز كيك

Directions: Dough: 🔸In a pot whisk egg, vanilla and synthetic sweetener till it turns in creamy combination
🔸Add milk, flour, baking powder and oil then knead nicely by hand till getting a sticky dough
🔸In a springform pan with 26 cm width brush a little bit of oil then unfold the dough and elevate up 4 cm to the sides then chill within the freezer
Cream combination: 🔸In a pot whisk eggs, vanilla, synthetic sweetener, corn starch, milk, greek yogurt/cream cheese and plain yogurt nicely to be mixed
🔸Add oil and stir then pour the combination over the dough
🔸Bake in oven at 180° C for 1 hour
🔸Let the cheese cake cool at room temperature then chill utterly in freezer (the very best for in a single day)
🔸Take away cheese cake from mould and lower
🔸Topping with berries (non-compulsory)
طريقة التحضير: العجينة: 🔸في وعاء خفق البيض، الفانيليا و المحلي الصناعي حتى يصبح مزيج كريمي
🔸اضافة الحليب، الطحين، البايكنغ باودر و الزيت ثم العجن جيدا باليد إلى حين الحصول على عجينة لاصقة
🔸في صينية شيز كيك بمقاس 26 سم دهن القليل من الزيت ثم مد العجينة و رفعها إلى الأطراف 4 سم ثم وضعها في الثلاجة حتى تبرد
المزيج الكريمي: 🔸في وعاء خفق البيض، الفانيليا، المحلي الصناعي، النشاء، الحليب، اللبنة/الجبنة الكريمية و اللبن بشكل جيد حتى يمتزجوا سوية
🔸اضافة الزيت و التحريك ثم سكب المزيج فوق العجينة
🔸وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة
🔸ترك الشيز كيك يبرد على درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة حتى يبرد بشكل كامل (الأفضل ليلة كاملة)
🔸ازالة الشيز كيك عن القالب و التقطيع
🔸التزيين على الوجه بالتوت (اختياري)

8 thoughts on “Cheese cake شيز كيك Directions: Dough: In a pot whisk egg, vanilla and artifi…”

Leave a Comment