Chamois cake كيك الشامواه طريقة التحضير: الكيكخفق البيض، الفانيليا و المحلي الص…

Chamois cake كيك الشامواه
طريقة التحضير: الكيك🔸خفق البيض، الفانيليا و المحلي الصناعي سوية ثم اضافة الزيت و الحليب و الخلط و في وعاء مزج المكونات الجافة الباقية و نخلها فوق مزيج البيض و التحريك سوية حتى تصبح ممتزجة
🔸دهن صينية فرن بالقليل من الزيت و سكب مزيج الكيك و وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة و ترك الكيك يبرد
تشريب الكيك:🔸خلط جميع مكوناته و قلب الكيك ثم سكب مزيج تشريب الكيك عليه
الطبقة الثانية:🔸في وعاء وضع 3 أكواب حليب قليل الدسم مع 6 ملاعق كبيرة كاستارد ومحلي صناعي ووضعها على نار متوسطة و الاستمرار في التحريك و ترك المزيج يغلي لمدة دقيقة
🔸في الخلاط وضع مزيج الكاستارد،17 قطعة بسكويت محلاة صناعيا مع كوب حليب قليل الدسم و ملعقتين كبيرتين نشاء الذرة و الطحن حتى يصبح خليطا ممتزجا ثم اضافة مزيج الطبقة الطبقة الثانية فوق الكيك و تركه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم ادخاله الثلاجة على الأقل لمدة ساعتين
🔸اخراج الكيك، وضع شوكة و سكينة عليه و نخل القليل من الكاكاو ثم ازالتهما
Directions: Cake:🔸Whisk the eggs, vanilla and synthetic sweetener then add vegetable oil and milk then stir and in a pot combine the remaining dry elements and sift them over the eggs combination and stir till effectively mixed
🔸Brush a baking pan with just a little of oil then pour the cake combination and bake at 180 levels Celsius for half-hour and let the cake cool
Macerated cake: 🔸Combine all its elements and switch over the cake then pour the macerated cake combination over it
Second layer:🔸In a pot put 3 cups of low fats milk and 6 Tbsp of custard&synthetic sweetener and blend then put at a medium warmth and maintain stirring and let the combination boiling for 1 minute
🔸In a meals processor put custard combination, 17 items of artificially sweetened with 1 cup of low fats milk and a couple of Tbsp corn starch and mix till effectively mixed
🔸Add combination of second layer over the cake and let cool at room temperature and put within the freezer for a minimum of 2 hours
🔸Take out the cake, put a fork and knife over it and sift some cocoa then take away them

1 thought on “Chamois cake كيك الشامواه طريقة التحضير: الكيكخفق البيض، الفانيليا و المحلي الص…”

Leave a Comment