كيك بالموز و جوز الهند Banana coconut cake: banana bread (appropriate for diabetes …

كيك بالموز و جوز الهند Banana coconut cake: banana bread
(appropriate for diabetes مناسب للسكري)
المكونات:
🔸كوب و نصف طحين الشوفان
🔸ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
🔸ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
🔸ملعقة صغيرة فانيليا
🔸القليل من الملح
🔸القليل من القرفة
🔸القليل من جوزة الطيب
🔸ملعقتين كبيرتين زيت
🔸بيض عدد 2
🔸موز ناضج كبير عدد 2 مهروس
🔸تفاحة صغيرة مبروشة
🔸نصف كوب جوز الهند مبروش

طريقة التحضير
🔸في وعاء مزج الموز، زيت الكانولا، التفاح المبروش و البيض سوية و من ثم اضافة باقي المكونات
🔸وضع المزيج في صينية و طهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية
🔸تقسيم الكيك الى 19 قطعة متساوية

عدد الحصص بالوصفة: 19 حصة
المعلومات الغذائية للحصة الواحدة (قطعة كيك واحدة):
السعرات الحرارية: 79 وحدة حرارية
النشويات: 10 غ (نصف حصة نشويات) و منها الألياف: 2 غ و السكريات: 5.5 غ
البروتينات: 1.7 غ
الدهون: 2.9 غ

Substances:
🔸1 1/2 cups oat flour
🔸1 tsp baking soda
🔸1 tsp baking powder
🔸1 tsp vanilla
🔸Pinch of salt
🔸Pinch of cinnamon
🔸Pinch of nutmeg
🔸2 Tbsp vegetable oil
🔸2 eggs
🔸2 giant ripe bananas mashed
🔸1 small apple grated
🔸1/2 cup shredded coconut

Directions:
🔸In a bowl combine banana, canola oil, grated apple and eggs collectively then add the remainder of elements
🔸Pour the combination in a baking pan and bake in oven for 20 minutes at 180 levels Celsius
🔸Lower the cake into 19 equal items

Servings per recipe: 19 servings
Vitamin information for 1 serving (1 piece of cake):
Energy: 79 energy
Carbs: 10 g (1/2 serving carbs) from them: fibers: 2 g and sugars: 2.2 g
Proteins: 1.7 g
Fats: 2.9 g

Leave a Comment